Ghee ist die geklärte, gereinigte Butter. Sie wird sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet.
Es beruhigt die Windenergie (Lung) und erdet den unruhigen Geist.
Es wirkt antientzündlich und ist hilfreich bei Magengeschwüren und Entzündungen im Darm und Hauterkrankungen wie Psoriais.
In der Medizin wird Ghee zur Herstellung der sog. Medizinischen Butter verwendet, hier werden bei der Herstellung Einzelkräuter und Kräuterrezepturen zusammen verarbeitet.
Man kann Ghee auch äußerlich zur Massage verwenden.
Eine Massage der Handinnenflächen und Fußsohlen beruhigen das vegetative Nervensystem und können bei Schlaflosigkeit, Unruhe zu einem erholsamen Schlaf beitragen.
